Entremet chocolat bio, 8 pers.
Trois textures : mousse chocolat intense, génoise cacao, streusel amande croustillant. Sans gluten, sans produit laitier, bio. 8 personnes, soit 9.40 CHF la part. Commande 72 h à l’avance, retrait en boutique.
CHF 75.00
Un entremet au chocolat intense et gourmand, entièrement sans gluten, sans produit laitier et élaboré à partir d’ingrédients biologiques. Pensé pour limiter le sucre, ce gâteau a trois textures : une mousse au chocolat noir 70 %, une génoise cacao moelleuse et un streusel amande croustillant. L’ensemble est aérien, presque comme un nuage, monté à la main dans notre atelier de Grand-Lancy.
Pour 8 personnes, soit 9.40 CHF la part.
Ingrédients issus de l’agriculture biologique : Chocolat noir 70%, OEUFS, fécule de pomme de terre, farine de millet, Cacao en poudre 60%, sucre de canne, farine de sarrasin, AMANDES moulues, purée d’AMANDE, matière grasse végétale.
Allergènes : Fruits à coque (amande), œufs.
Conservation À conserver entre 3 et 5 °C. À consommer dans les 48 h suivant le retrait. Sortir du réfrigérateur 20 minutes avant de servir pour révéler les arômes.
Commande À commander au minimum 72 heures à l’avance. Retrait en boutique, Chemin des Semailles 9k, 1212 Grand-Lancy.
Notre atelier Notre laboratoire est 100 % sans gluten : aucun produit contenant du gluten n’y est stocké ni travaillé. Aucun risque de contamination croisée.
Plus de détails sur votre livraison
Vos produits sont emballés dans des sachets recyclables et compostables composés de matériaux 100% naturels. Un traitement naturel à l’huile végétale permet de protéger les aliments en constituant une barrière contre l’humidité et la graisse. Utilisez ces sachets pour votre compost ou dans votre petite poubelle verte genevoise !
Certifications: PEFC, TÜV OK Home Compost
Traçabilité : traçabilité et transparence de la chaîne de production assurée via un QR code apposé sur le produit.
Fabrication en Europe à partir de matières premières européennes.
Nos sacs de transport sont en papier kraft recyclé, certifiés FSC.
L’ensemble de nos produits, de la conception à la cuisson , en passant par le pétrissage, sont réalisés à la main avec amour à Genève.
Les produits Piaf sont fabriqués avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Nous avons fait le choix du 100% biologique pour protéger notre environnement, privilégier des ingrédients de qualité composés de davantage de nutriments protecteurs et beaucoup moins de résidus chimiques. Tout cela pour prendre soin de votre corps et le remettre au centre de nos priorités.